石金祥，硕士研究生、中共党员、高级工程师，国际项目经理（IPMA）,现任工程管理系副主任、工程管理教研室主任、工程管理专业负责人。

发表论文《“双一流”建设背景下民办高校本科课堂教学有效性提升策略》、《6S理论在高校专业实验室管理中的应用研究》、《不同侵蚀环境对高钙粉煤灰水泥土强度影响试验》等13篇，其中核心期刊1篇。主持完成省、市社科基金1项。

主要从事工程管理和工程造价专业的教学与研究工作，研究方向涉及项目管理、技术创新等领域。主讲《项目投融资》课程。